La ristorazione alla Festa Artusiana
La ristorazione rappresenta indubbiamente uno degli aspetti più importanti della Festa Artusiana.
Le persone che vengono a Forlimpopoli per la nostra manifestazione si fermano in uno dei tanti ristoranti per degustare i vari menù proposti.
In tutti questi anni abbiamo operato affinché l’offerta gastronomica migliorasse sempre nel corso delle varie edizioni. Questo è avvenuto attraverso una costante opera di sensibilizzazione di tutti gli operatori e la definizione di una serie di norme affinché fosse chiaro che occorre una ricerca continua, comportamenti adeguati per offrire la massima qualità.
Abbiamo chiesto che fossero presenti nei menù ricette artusiane, che la maggior parte dei piatti s’ispirassero alla cucina di casa tradizionale.
L’utilizzo delle materie prime di qualità è fondamentale per aver successo in cucina. Quest’aspetto è stato richiesto con forza e continuamente. Così pure l’utilizzo di prodotti freschi e di stagione, il privilegiare le produzioni artigianali, l’utilizzo di carni provenienti da allevamenti non intensivi, ecc.
Questa in sintesi la filosofia che portiamo avanti per avere un’offerta gastronomica sempre migliore. Anche voi, fruitori della proposta gastronomica, conoscendo quello che chiediamo, potete far premiare chi opera perfettamente in linea con la filosofia della proposta gastronomica.
Tutti i luoghi e i Ristoranti della Festa Artusiana 2023
1) Piazza Pellegrino Artusi
- La Romagna dei sapori: profumi e prodotti di Forlimpopoli
- Tutti i colori della Romagna: città e delle pro-loco romagnole
- Assieme con gusto: lo stand delle associazioni di categoria
- ChefToChef: le eccellenze della cucina regionale
- La Festa solidale: i ristoratori pronti a ripartire dopo l’alluvione
- Gli amici francesi: Villenueve-Loubet e Lyon-Pays Beaujolais
Ristoranti della Festa
2) Trattoria della Saraghina
3) Freschineria
4) Ristorante Pizzeria Il Melograno
5) Il Panzerotto
6) Osteria Romagnola – Hamburgheria
7) Tagliatelleria Romagnola
8) Macelleria Tassinari
9) BIFOR
10) Fumaiolo Paradise
11) Compenso
12) La Loggia dei Britti
13) La Fattoria
14) Istituto Alberghiero Forlimpopoli
15) Birrificio Vecchio Birraio
16) Il vero Arrosticino d’Abruzzo
17) Ristorante Locanda alla Mano (via della Repubblica, 16/B)
18) Ze Beach
19) Ristorante Anna
20) Mazapégul
21) Beer Street
22) Dispensa 596
23) Ristorante Casa Artusi
24) Gelateria Cacao
25) Ristorante Flambeh bottega e cucina
26) Vizi e Sfizi delle Mariette
27) L’angolo dell’Alpino
28) Osteria Matalardo
29) La Passatelleria di chi Burdèl dei Corsi
30) Marialti Romagna Beer / Vai Pianino
31) Quello che passa il Convento
32) La Cicceria
33) Salotto Maltoni
34) Usterì E Gòz
35) Ristorante Pizzeria La Domus (via E. Fermi, 2)
36) Ristorante Argentino
