Domenica 2 luglio a Forlimpopoli ultimo atto della kermesse dedicata a Pellegrino Artusi. In programma la premiazione dei nocini casalinghi, lo Squacquerone di Romagna, show cooking di Salbaroli e Casali, e tanto altro…
Premiazioni dei migliori nocini casalinghi in Emilia-Romagna, la tradizione dello Squacquerone di Romagna, show cooking con due illustri firme della cucina, degustazioni guidate sull’antica Roma, teatro per ragazzi e animazione dei buskers nelle vie e nelle piazze.
Domenica 2 luglio cala il sipario alla Festa Artusiana, in una giornata che si apre alle 18.00 nella Corte di Casa Artusi con il concorso di Ais Romagna che premia i migliori nocini di produzione casalinga in Emilia-Romagna, in collaborazione con Casa Artusi, Comune di Forlimpopoli e l’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli. Una giuria composta da sommelier Ais ed esperti degustatori di nocino, valuta i cinque campioni finalisti, per poi decretare i Premi Noce d’oro, d’argento e di bronzo. Seguirà una degustazione di ricette con ingrediente nocino a cura dell’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli.
Proseguono le degustazioni della cucina dell’antica Roma, alle 18.45, al Museo Archeologico “T. Aldini” a cura di ArkeoGustus e Atlantide. A seguire, alle 21.00, la visita guidata al Museo Archeologico, alla scoperta dei cibi e dei modi di vivere la convivialità dalla Preistoria al Rinascimento, partendo dalle numerose anfore romane dal caratteristico fondo piatto, che proprio dalla città romana di Forum Popili hanno preso il nome e che furono largamente diffuse nei primi secoli dell’impero romano per i trasporti su distanze brevi di vino, olio e cereali. La visita ha una durata di un’ora circa, ingresso 5 euro.
Alle 20.00 in Piazza Fratti appuntamento con lo Show-cooking con Matteo Salbaroli de L’acciuga Osteria di Ravenna insieme ad Omar Casali di Marè, Cesenatico. L’evento è a cura dell’associazione CheftoChef EmiliaRomagnaCuochi.
A seguire, sempre in piazza Fratti, incontro su Le liliacee vanno al mare, con la partecipazione di Roberto Casali di Ecopesce, Lea Gardi in rappresentanza de ‘Il lavoro dei contadini’, Stefano Silvi di Nerofermento e Gabriele Bazzocchi, medico gastroenterologo.
Il teatro per ragazzi alle 20.45 nel Fossato della Rocca propone Crazy Animals con “Katastrofa clown”, varietà comico con pupazzi e marionette a filo. Tutta la serata sarà animata nelle vie e nelle piazze dai buskers Katastrofa Clown con “Katastrofa show” e da La Valigia di Cartone con “Cantastorie in bicicletta”.
