Via Vecchiazzani (nel Giardino della Scuola De Amicis)
La Cicceria uno spazio ristorazione, allestito per la Festa, all’interno di un accogliente giardino nel centro di Forlimpopoli, un’idea di ristorazione che nasce dal desiderio di proporre un menù che tiene unite: semplicità, qualità e ricette tradizionali di Pellegrino Artusi.
La proposta gastronomica prevede carni di alta qualità con tracciabilità di filiera italiana certificata, accompagnate da contorni di verdure biologiche e selezionati vini locali.
Ispirati dal libro dell’Artusi: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene saranno inseriti tagli e cotture di carne così come da ricetta originale, primi piatti di pasta fresca rigorosamente fatta a mano, antipasti ricercati e, per concludere, dolci semplici così come pensati dall’Artusi.
A completare il tutto la professionalità di macellai e cuochi per passione!
Informazioni e prenotazioni al 3388443005
