Dal 2005 la Festa Artusiana ha deciso di conferire lo speciale riconoscimento “Marietta ad honorem”, per premiare chi consacra tempo e talento alla scoperta, alla tutela, alla cultura delle risorse alimentari del territorio, con libri, articoli, conferenze e degustazioni.
I premi Marietta ad honorem 2022 sono assegnati a:
Stefano Pransani del Mulino Pransani di Sogliano alRubicone. Per aver continuato l’attività del Mulino di famiglia, già attivo negli inizi del 900, con un progetto di sviluppo che ha messo al centro la macinazione lenta e il rispetto della biodiversità, a favore della filiera corta e dell’economia del territorio. Recuperati alcuni grani locali antichi, il Mulino, coinvolto anche in progetti e studi universitari, produce oggi, fra l’altro, quattro tipologìe di farine biologiche e rappresenta una vera eccellenza della Romagna.
Cettina Vicenzino. Siciliana d’origine e tedesca di adozione, per la straordinaria opera di divulgazione della cucina italiana, amata, conosciuta praticata, raccontata e fotografata. Impegnata a far conoscere e riconoscere la nostra cultura gastronomica, ne ha raccontato, secondo lo stile artusiano, tradizioni locali e regionali in diverse pubblicazioni, premiate e tradotte in diverse lingue. Profonda conoscitrice della Scienza in Cucina, ne ha promosso la traduzione in lingua tedesca, finalmente nel 2023 in versione completa.
I Premi Marietta ad honorem negli anni sono stati assegnati a:
2005 Renato Dominici e Graziano Pozzetto
2006 Leda Vignardi Paravia e Vittorio Tonelli
2007 Allan Bay e Luisanna Messeri
2008 Carla Zetti e Piero Meldini
2009 Tullio Gregory Alba e Desolina Milandri
2010 Benedetta Parodi e Gabriella Cottali Devetak
2011 Michele Serra e Paola Gho
2012 Simonetta Agnello Hornby e Stefano Bicocchi in arte Vito
2013 Margarita Araneta Fores e Miro Mancini
2014 Paolo Poli, Andy Luotto, Loris Mambelli
2015 Don Pasta, Giulio Babbi
2016 Renato Brancaleoni, Lisa Casali
2017 Giuliana Saragoni, Patrizio Roversi
2018 Stamperia Pascucci e Stefania Barzini
2019 Maurizio Camilletti e Rosella Reali e Carlo Cambi
2020 Franco Chiarini e Bruno Gambacorta
2021 Gruppo Culturale “Civiltà Salinara” di Cervia e Nonna Rosetta di Casa Surace
2022 Fattoria Trapoggio e Maria Pia Timo
